Главная » Кулинар » Тушеные кабачки в духовке и на сковороде быстро и вкусно

Тушеные кабачки в духовке и на сковороде быстро и вкусно

Тушеные кабачки в духовке и на сковороде — рецепты с морковью и луком, овощами и картошкой

Тушеные кабачки в духовке и на сковороде быстро и вкусно

У кабачков есть одна особенность, которая делает эти овощи по-настоящему уникальными для использования в кулинарии. Каким только способом их ни приготовь, они всегда получаются вкусными. Кабачки хороши в сыром, жареном, запеченном, тушеном и даже вареном виде! При этом природный нейтральный вкус этих овощей оставляет огромное поле для кулинарной фантазии. К примеру, тушеные кабачки, рецепт которых с фотои видео найдете далее, можно готовить с разными овощами. Одним из самых вкусных и простых вариантов — кабачки, тушенные с помидорами и луком. Хороши в кулинарном плане и тандемы кабачков с баклажанами, грибами, морковью и картошкой. Кроме того, вкусовые особенности этого на первый взгляд простого блюда во многом меняются в зависимости от способа приготовления. Так, например, тушеные в духовке кабачки со сметаной получаются более мягкими и сочными, а вариант на сковороде понравится тем, кто предпочитает блюда с яркими приправами. О том, как приготовить быстро и вкусно тушеные кабачки (пошаговые рецепты с фото и видео) и пойдет речь далее.

Вкусные тушеные кабачки с морковью и луком — рецепт с фото пошагово

Тушеные кабачки в духовке и на сковороде быстро и вкусно

Необходимые ингредиенты для вкусных тушеных кабачков с луком и морковью

  • кабачки — 4 шт.
  • морковь —3 шт.
  • болгарский перец — 2 шт.
  • репчатый лук (маленький) — 4 шт.
  • помидоры —2 шт.
  • томатная паста —1 ст. л.
  • соль
  • перец
  • приправы по вкусу (лавровый лист, куркума, базилик и т. д.)

Тушеные кабачки в духовке и на сковороде быстро и вкусно

Пошаговая инструкция для рецепта вкусных тушеных кабачков с морковью и луком

  1. Луковицы очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Морковь также чистим и шинкуем на терке.фото 3
  2. Болгарский перчик разрезаем напополам, удаляем перегородки и тщательно вычищаем семечки. Затем нарезаем перчик небольшими квадратиками.

Тушеные кабачки в духовке и на сковороде быстро и вкусно

  • На дно глубокой кастрюли или утятницы наливаем немного растительного масла, буквально столовую ложечку, и выкладываем лук с морковью. Следом отправляем нарезанные болгарские перцы.

    Тушеные кабачки в духовке и на сковороде быстро и вкусно

  • Помидоры и кабачки, хорошо вымытые, также нужно нарезать небольшими кубиками. Если кабачки уже не «первой молодости», то семена следует хорошо вычистить — в блюдо их использовать не стоит. Томаты и кабачки добавляем на сковороду с другими овощами.

    Тушеные кабачки в духовке и на сковороде быстро и вкусно

  • Ставим сковороду на небольшой огонь и помешивая доводим смесь до закипания. Кабачки и томаты дадут достаточно сока, чтобы овощи постепенно стали тушиться, а не жарится. Также можно добавить немного обычной водички на ваше усмотрение. После закипания добавляем специи и томатную пасту, солим и все хорошо мешаем.

    Тушеные кабачки в духовке и на сковороде быстро и вкусно

  • После этого огонь уменьшаем на минимум, накрываем крышкой и время от времени мешаем. Проверяем готовность кабачков и при необходимости досаливаем.

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Булочки с тыквой

    Булочки с тыквой «Тыковки». Вкусные, ароматные булочки из сдобного дрожжевого теста с тыквенным пюре. Тыква ...

    Компот из яблок и вишни: рецепты напитков из свежих фруктов

    Приготовление вкусного компота из яблок и вишни на зиму Отличной альтернативой магазинным сокам станет компот. ...

    Как правильно варить свекольник с мясом (рецепт)

    Свекольник является младшим братом борща. Его намного проще готовить, однако он не менее сытный и ...

    Курица С Манго

    Copyright © 2012-2018 RUfilmsКино, видеоклипы — бесплатно Салат с курицей и грибами. Рецепт салата с ...

    Жареные лисички с картошкой

    Не во всех лесах в изобилии растут лисички, а жаль, потому что они вкусные – ...

    Капуста, запеченная в духовке: цветная, брокколи, брюссельская

    Довольно необычное блюдо, которое мы вам сегодня представим. Будем запекать капусту в духовке. Причем не ...

    Рыбный салат с яйцом: 10 интересных рецептов

    Сытный и легкий в приготовлении рыбный салат с яйцом можно приготовить из консервов, использовать соленую ...

    Творог в домашних условиях — два проверенных рецепта

    Творог в домашних условиях — два проверенных рецепта Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, ...

    Оладьи из кабачков с творогом

    Этот рецепт кабачковых оладушек с творогом случайно увидела в интернете и отнеслась к нему настороженно, ...

    Грибные котлеты рецепт с пошаговыми фото

    Делимся с вами пошаговым фото-рецептом грибных котлет. Если хотите, чтобы вкус блюда, будь то суп, ...

    Курица в духовке в пакете для запекания

    Курица в пакете для запекания — ноль жира и максимум вкуса Курица в духовке в ...

    Коктейли с водкой, рецепты приготовления в домашних условиях с фото и видео

    Что может быть вкуснее хорошо приготовленного коктейля знойным летним днем у бассейна? Прям мечта… хотя ...

    Повидло из клубники рецепты на зиму

    Одним из лучших воспоминаний о лете может стать вкусно приготовленное, ароматное повидло из клубники. Рецепт ...

    Плавленный сыр — Янтарь: Рецепт домашнего сыра из творога

    Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога Домашний плавленый сыр, приготовленный на основе свежего ...

    Как засолить горбушу в домашних условиях вкусно, рецепты, видео

    Горбуша — рыба из семейства лососевых, мясо которых отличается превосходным вкусом. Вкус горбуши лучше раскрывается ...

    Тонкие блины на молоке — пошаговый рецепт с фото

    Не стану тут долго расписывать, что же такое блины, думаю, вы и так все знаете. ...

    Как запекать минтай в духовке: 5 рецептов, особенности приготовления

    Рыбные блюда пользуются популярностью у приверженцев здорового питания. Ведь они содержат много белка и микроэлементов, ...

    Компот из персиков на зиму – простой рецепт без стерилизации

    Компот из персиков на зиму – простой рецепт без стерилизации С нарядных персиков не хочется ...

    Салат с курицей и авокадо

    Нынче хозяйки начинают продумывать новогоднее меню задолго до начала праздничной суеты. Ведь хочется удивить родных ...

    Закуска из баклажанов: рецепты

    Баклажан – самый обычный огородный овощ, но он дает огромный простор для кулинарной фантазии. Внешне ...

    Макароны по-итальянски: классический и другие рецепты с фото

    Как приготовить макароны по-итальянски в домашних условиях Итальянская кухня сегодня на пике популярности. Связано это ...

    Салат с печенью трески рецепт с фото

    Салат с печенью трески — это такой аппетитнейший привет из СССР. Советской кулинарии давно нет, ...

    Путеводитель по кофе с алкоголем

    Союз кофе и алкоголя становится особенно прочным в период промозглого ветра и первых зимних холодов. ...

    Как приготовить креветки правильно — советы повара

    Приготовить креветки очень просто – мало того, в приготовлении креветок важно умерить свой кулинарный пыл, ...