Главная » Кулинар » Приготовление салата мясной винегрет

Приготовление салата мясной винегрет

Приготовление салата мясной винегрет Приготовление салата мясной винегрет

Салат мясной винегрет из привычных продуктов и прост в приготовлении. Рецепт взят из рецептурного справочника для работников общественного питания. Если любите экспериментировать добавьте 20-30г маринованной сливы мякоти, этот вариант мне и моей семье понравился. Я замариновала консервированную сливу в винном уксусе и смешала с майонезом. Мякоть сливы придала приятную пикантность салату. В справочнике также указано, можно вместо сливы можно использовать маринованную вишню. Но я лично не пробовала, пишу Вам для информации. Этот рецепт очень нравиться моей семье, я надеюсь Вам понравится тоже.

  • Интересный факт, в кулинарной книге рецептов » Образцовая кухня» от 1892 года все рецепты салата винегрет, только мясные. Внизу странички, Вы можете посмотреть фото рецептов винегрета из этой книги.
  • Как приготовить майонез в домашних условиях и секреты технологии с видео и пошаговыми фотографиями Вы найдёте по ссылке. ⇒ Рецепт майонеза ⇐

Ингредиенты:

200 г свинины, говядины или телятины

180 г картофеля

170г солёных огурцов

30 г измельченного зеленого лука (другой зелени по желанию и вкусу)

Соль, перец по вкусу

Вес продуктов уже приготовленных.

*Овощи отварить или запечь или приготовить на пару.

Приготовление салата мясной винегрет

Приготовление:

  1. Мясо нарезаем кубиком, размер зелёного горошка. Очень важно, мясо должно быть вкусное само по себе. Я использовала говяжьи ребрышки запечённые для моего винегрета.

Приготовление салата мясной винегрет

2. Свеклу нарезаем кубиком, размер зелёного горошка.

Приготовление салата мясной винегрет

3. Солёный огурец нарезаем кубиком, размер зелёного горошка.

На фото показаны огурцы солёные, которые по вкусу очень близки к нашему посолу огурцов.

Приготовление салата мясной винегрет

4. Морковь нарезаем на мелкие кубики.

Приготовление салата мясной винегрет

4. Картофель нарезаем кубиком, размер зелёного горошка.

Приготовление салата мясной винегрет

5. Яйцо нарезаем мелким кубиком.

Приготовление салата мясной винегрет

6. Зелень нарезаем мелко и оставляем немного для украшения салата.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

5 осенних рецептов из тыквы

Тыква — плод, с которым у русских сложились крайне неоднозначные отношения. С одной стороны, тыква ...

Булочки с тыквой

Булочки с тыквой «Тыковки». Вкусные, ароматные булочки из сдобного дрожжевого теста с тыквенным пюре. Тыква ...

Компот из яблок и вишни: рецепты напитков из свежих фруктов

Приготовление вкусного компота из яблок и вишни на зиму Отличной альтернативой магазинным сокам станет компот. ...

Как правильно варить свекольник с мясом (рецепт)

Свекольник является младшим братом борща. Его намного проще готовить, однако он не менее сытный и ...

Курица С Манго

Copyright © 2012-2018 RUfilmsКино, видеоклипы — бесплатно Салат с курицей и грибами. Рецепт салата с ...

Жареные лисички с картошкой

Не во всех лесах в изобилии растут лисички, а жаль, потому что они вкусные – ...

Капуста, запеченная в духовке: цветная, брокколи, брюссельская

Довольно необычное блюдо, которое мы вам сегодня представим. Будем запекать капусту в духовке. Причем не ...

Рыбный салат с яйцом: 10 интересных рецептов

Сытный и легкий в приготовлении рыбный салат с яйцом можно приготовить из консервов, использовать соленую ...

Творог в домашних условиях — два проверенных рецепта

Творог в домашних условиях — два проверенных рецепта Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, ...

Оладьи из кабачков с творогом

Этот рецепт кабачковых оладушек с творогом случайно увидела в интернете и отнеслась к нему настороженно, ...

Грибные котлеты рецепт с пошаговыми фото

Делимся с вами пошаговым фото-рецептом грибных котлет. Если хотите, чтобы вкус блюда, будь то суп, ...

Курица в духовке в пакете для запекания

Курица в пакете для запекания — ноль жира и максимум вкуса Курица в духовке в ...

Коктейли с водкой, рецепты приготовления в домашних условиях с фото и видео

Что может быть вкуснее хорошо приготовленного коктейля знойным летним днем у бассейна? Прям мечта… хотя ...

Повидло из клубники рецепты на зиму

Одним из лучших воспоминаний о лете может стать вкусно приготовленное, ароматное повидло из клубники. Рецепт ...

Плавленный сыр — Янтарь: Рецепт домашнего сыра из творога

Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога Домашний плавленый сыр, приготовленный на основе свежего ...

Как засолить горбушу в домашних условиях вкусно, рецепты, видео

Горбуша — рыба из семейства лососевых, мясо которых отличается превосходным вкусом. Вкус горбуши лучше раскрывается ...

Тонкие блины на молоке — пошаговый рецепт с фото

Не стану тут долго расписывать, что же такое блины, думаю, вы и так все знаете. ...

Как запекать минтай в духовке: 5 рецептов, особенности приготовления

Рыбные блюда пользуются популярностью у приверженцев здорового питания. Ведь они содержат много белка и микроэлементов, ...

Компот из персиков на зиму – простой рецепт без стерилизации

Компот из персиков на зиму – простой рецепт без стерилизации С нарядных персиков не хочется ...

Салат с курицей и авокадо

Нынче хозяйки начинают продумывать новогоднее меню задолго до начала праздничной суеты. Ведь хочется удивить родных ...

Закуска из баклажанов: рецепты

Баклажан – самый обычный огородный овощ, но он дает огромный простор для кулинарной фантазии. Внешне ...

Макароны по-итальянски: классический и другие рецепты с фото

Как приготовить макароны по-итальянски в домашних условиях Итальянская кухня сегодня на пике популярности. Связано это ...

Салат с печенью трески рецепт с фото

Салат с печенью трески — это такой аппетитнейший привет из СССР. Советской кулинарии давно нет, ...

Путеводитель по кофе с алкоголем

Союз кофе и алкоголя становится особенно прочным в период промозглого ветра и первых зимних холодов. ...