Главная » Кулинар » Оладьи из кабачков с творогом

Оладьи из кабачков с творогом

Этот рецепт кабачковых оладушек с творогом случайно увидела в интернете и отнеслась к нему настороженно, но как оказалось получилось нежно и вкусно. Никогда бы не подумала, что творог с кабачками дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, потом второй, третий и четвертый просто улетают с тарелки.

Ингредиенты

  • 2 молоденьких кабачка
  • 150 гр творога
  • 2 яйца
  • 0,5 ст. пшеничной муки
  • соль, черный перец
  • 2 зубочка чеснока
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Подготовьте продукты для приготовления оладьев из кабачка и творога. Вам понадобятся молоденькие кабачки, творог, мука, куриное яйцо, чеснок, соль, черный перец и растительное масло для жарки.

Кабачок очистить от кожуры и натереть на терке. Хорошо отжать сок. Добавить творог, куриные яйца, пшеничнуюмуку, соль, выдавленный чеснок.

Оладьи из кабачков с творогом

Все ингредиенты хорошо перемешать. Если Вам покажется что тесто жидкое, добавьте еще немного пшеничной муки.

Оладьи из кабачков с творогом

Сковородку разогреть, налить растительное масло и выкладывать оладушки ложкой, обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты до готовности. Выкладываем готовые оладьи на салфетку чтобы убрать излишки жира.
Оладьи из кабачков с творогом

Подавать оладушки можно со сметанным соусомили просто со сметанкой.

Оладьи из кабачков с творогом

Оладьи овощные с творогом из духовки

Взрослые мечтают, чтобы дети ели побольше здоровой и полезной еды, в частности — овощей. Эти оладьи понравятся и детям и родителям, ведь они приготовлены из овощей, а жарятся без капли жира.

Ингредиенты

примерно на 10 штук

  • 1 маленький кабачок
  • 1 средняя морковка
  • 1 небольшая луковица
  • 100-120 г творога
  • 1 яйцо
  • 2-3 столовые ложки муки
  • 5 веточек укропа
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачок натереть на терке, посолить, оставить на 10 минут, а затем отжать от жидкости. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на мелкой терке.

Смешать овощи в миске и добавить измельченный укроп. Слегка взбить яйцо и добавить к овощам.

Всыпать 2 столовые ложки муки, перемешать. Тесто должно быть не очень жидким. При необходимости добавить еще муки. Размять творог вилкой.

Добавить творог в овощное тесто, попробовать на предмет соли. Если необходимо, подсолить. Выложить оладьи столовой ложкой на противень, выстланный пекарской бумагой.

Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) до золотистого цвета. Подать овощные оладьи со сметанным соусом.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

5 осенних рецептов из тыквы

Тыква — плод, с которым у русских сложились крайне неоднозначные отношения. С одной стороны, тыква ...

Булочки с тыквой

Булочки с тыквой «Тыковки». Вкусные, ароматные булочки из сдобного дрожжевого теста с тыквенным пюре. Тыква ...

Компот из яблок и вишни: рецепты напитков из свежих фруктов

Приготовление вкусного компота из яблок и вишни на зиму Отличной альтернативой магазинным сокам станет компот. ...

Как правильно варить свекольник с мясом (рецепт)

Свекольник является младшим братом борща. Его намного проще готовить, однако он не менее сытный и ...

Курица С Манго

Copyright © 2012-2018 RUfilmsКино, видеоклипы — бесплатно Салат с курицей и грибами. Рецепт салата с ...

Жареные лисички с картошкой

Не во всех лесах в изобилии растут лисички, а жаль, потому что они вкусные – ...

Капуста, запеченная в духовке: цветная, брокколи, брюссельская

Довольно необычное блюдо, которое мы вам сегодня представим. Будем запекать капусту в духовке. Причем не ...

Рыбный салат с яйцом: 10 интересных рецептов

Сытный и легкий в приготовлении рыбный салат с яйцом можно приготовить из консервов, использовать соленую ...

Творог в домашних условиях — два проверенных рецепта

Творог в домашних условиях — два проверенных рецепта Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, ...

Грибные котлеты рецепт с пошаговыми фото

Делимся с вами пошаговым фото-рецептом грибных котлет. Если хотите, чтобы вкус блюда, будь то суп, ...

Курица в духовке в пакете для запекания

Курица в пакете для запекания — ноль жира и максимум вкуса Курица в духовке в ...

Коктейли с водкой, рецепты приготовления в домашних условиях с фото и видео

Что может быть вкуснее хорошо приготовленного коктейля знойным летним днем у бассейна? Прям мечта… хотя ...

Повидло из клубники рецепты на зиму

Одним из лучших воспоминаний о лете может стать вкусно приготовленное, ароматное повидло из клубники. Рецепт ...

Плавленный сыр — Янтарь: Рецепт домашнего сыра из творога

Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога Домашний плавленый сыр, приготовленный на основе свежего ...

Как засолить горбушу в домашних условиях вкусно, рецепты, видео

Горбуша — рыба из семейства лососевых, мясо которых отличается превосходным вкусом. Вкус горбуши лучше раскрывается ...

Тонкие блины на молоке — пошаговый рецепт с фото

Не стану тут долго расписывать, что же такое блины, думаю, вы и так все знаете. ...

Как запекать минтай в духовке: 5 рецептов, особенности приготовления

Рыбные блюда пользуются популярностью у приверженцев здорового питания. Ведь они содержат много белка и микроэлементов, ...

Компот из персиков на зиму – простой рецепт без стерилизации

Компот из персиков на зиму – простой рецепт без стерилизации С нарядных персиков не хочется ...

Салат с курицей и авокадо

Нынче хозяйки начинают продумывать новогоднее меню задолго до начала праздничной суеты. Ведь хочется удивить родных ...

Закуска из баклажанов: рецепты

Баклажан – самый обычный огородный овощ, но он дает огромный простор для кулинарной фантазии. Внешне ...

Макароны по-итальянски: классический и другие рецепты с фото

Как приготовить макароны по-итальянски в домашних условиях Итальянская кухня сегодня на пике популярности. Связано это ...

Салат с печенью трески рецепт с фото

Салат с печенью трески — это такой аппетитнейший привет из СССР. Советской кулинарии давно нет, ...

Путеводитель по кофе с алкоголем

Союз кофе и алкоголя становится особенно прочным в период промозглого ветра и первых зимних холодов. ...

Как приготовить креветки правильно — советы повара

Приготовить креветки очень просто – мало того, в приготовлении креветок важно умерить свой кулинарный пыл, ...